تشتهر عصيدة الزقوقو التونسية بطعمها الخاص نظرا لطبيعة المناخ الذي ينمو به الصنوبر الحلبي في تونس و يتم تحضير عصيدة الزقوقو احتفالا بالمولد النبوي الشريف، تتابعون معنا طريقة التحضير الصحيحة بالنسبة لعصيدة الزقوقو و طريقة تزيين.
و قد عوضت عصيدة الزقوقو منذ مدة طويلة العصائد الاخرى لتصبح الاكثر تحضيرا خلال الاحتفالات بالمولد النبوي في العالم العربي الذي تنبت به شجرة الصنوبر.
حكار عصيدة الزقوقو
تعتبر مقادير حصيدة الزقوقو بسيطة لارتكازها على الزقوقو فقط تقريبا الا ان الحكار هو الاهم في دمج المواد و خلطها للحصول على عصيدة متماسكة لذلك سنريكم ايضا كيف تخثر عصيدة الزقوقو.
المقادير:
- - 1 كلغ من الزقوقو
- - 700 غ من الفارين
- -650 غ من السكر
طبعا بعد تحضير عصيدة الزقوقو و التي ستجدون فيديو يوضح ذلك لابد من تزيين العصيدة و و هي طريقة مفتوحة يكون لك الخيار في تغيير المواد المستعملة في زينة عصيدة الزقوقو التونسية.
